Nous avons un réel pouvoir…d’achat ! Quel est le point commun entre un européen qui déguste un café et un caféiculteur mexicain du Chiapas ? La chaîne de consommation du produit bien sûr ! Le premier est consommateur, le second producteur. Par la consommation de son produit, le consommateur est lié au producteur. Cependant la chaîne de production est rallongée par des maillons intermédiaires : les acheteurs (qui fixent le prix d’achat du marché des matières premières) et les distributeurs ( qui fixent le prix de vente aux consommateurs). Le distributeur cherche à satisfaire la demande qui dépend du consommateur. Ainsi le consommateur détient un réel pouvoir d’achat grâce auquel il influence le commerce. Aujourd’hui, nous avons, en tant que consommateurs-citoyens, les moyens d’inciter les acheteurs et les distributeurs à pratiquer un commerce plus équitable. Pour contribuer à un monde plus juste, nous pouvons faire valoir la solidarité en consommant utile. La pression des consommateurs est déterminante pour faire évoluer le comportement des producteurs des distributeurs et des pouvoirs publics. Le potentiel que représente le pouvoir d’achat des consommateurs est une force collective à laquelle chacun peut participer individuellement afin de faire pencher la balance vers plus d’équité. Choisir des produits issus du commerce équitable, c’est un acte citoyen qui nous permet à tous d’œuvrer à notre niveau à la réduction des inégalités. Alors surveillons nos étiquettes !